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扬汤止沸的汤指的是什么意思 扬汤上沸的意思

时间:2023-09-16 作者: 小编 阅读量: 11 栏目名: 心得体会

「扬汤止沸的汤」是一个成语,意指用热汤来煮蛤蜊等海鲜,当汤滚起来时,用勺子把煮沸的汤扬起使汤不再沸腾。扬汤止沸的做法可以保持海鲜的鲜嫩口感,同时也能避免汤溢出锅外。在引申意义上,「扬汤止沸」可以指采取某种方法或措施来止住某种紧张局势或危机。

「扬汤止沸的汤」是一个成语,意指用热汤来煮蛤蜊等海鲜,当汤滚起来时,用勺子把煮沸的汤扬起使汤不再沸腾。扬汤止沸的做法可以保持海鲜的鲜嫩口感,同时也能避免汤溢出锅外。在引申意义上,「扬汤止沸」可以指采取某种方法或措施来止住某种紧张局势或危机。