砵怎么读 钵仔糕的做法

而“钵仔糕”是广东的传统小吃，以下是制作过程：材料：-糯米粉：300克-沙拉油：适量-温水：350毫升-核桃仁或花生：适量-白芝麻：适量（可选）步骤：1.将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水搅拌至无颗粒状态，直至形成糊状物。煎至底部呈金黄色脆皮，并能整块翻面。

“砵”可以读作“bō”（bó）或“pō”（pó），具体发音取决于方言和口音。而“钵仔糕”（bō zǎi gāo）是广东的传统小吃，以下是制作过程：

材料：

- 糯米粉：300克

- 沙拉油：适量

- 温水：350毫升

- 核桃仁或花生：适量

- 白芝麻：适量（可选）

步骤：

1. 将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水搅拌至无颗粒状态，直至形成糊状物。

2. 在平底锅中倒入沙拉油，并预热至中火。

3. 将糯米糊均匀地倒入锅中，稍微晃动锅子，使糊状物薄薄地铺满锅底。

4. 在糯米糊表面撒上核桃仁或花生，并轻轻按入糯米糊中。

5. 用小火煎煮，期间轻轻移动锅子，避免烧焦。煎至底部呈金黄色脆皮，并能整块翻面。

6. 煎好的钵仔糕切成小块，撒上白芝麻（可选），即可食用。

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